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夏季飲食健康小常識

2017-08-30

    夏季飲食注意一:少吃涼食。
氣候特別炎熱的時候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。剛從冰箱拿出來的食物不要立即食用,事實證明,胃痛起來是要命的。



  夏季飲食注意二:適量攝取酸味食物。
  酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優格、泡菜等,不但能夠生津止渴,使人脾胃大開,還可以抑制微生物繁殖,有極佳的殺菌功效,對于預防感冒、發炎也有一定的效果。

  夏季飲食注意三:多吃高纖蔬果。
  夏季飲食以甘寒、清淡為宜,烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食,生食至少占全部飲食的三至四成,不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉,豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力,即使暑氣蒸騰依然讓您神清氣爽、不燥不急。



  夏季飲食注意四:多吃各種瓜。
冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,對胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

  夏季飲食注意五:注意補充維生素。
高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。



    夏季飲食注意六:多吃苦味食品。
俗話說:天熱食“苦”,勝似進補。夏季心火易亢,苦味能泄暑熱、去暑濕,適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能,增進食欲。

  夏季飲食注意七:別忘了補鹽補鉀。
  夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要偶爾吃些咸味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人,但是夏季吃太多甜食會生痰生濕,不利健康。


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